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Le
secteur des services est très vaste et très divers.
Cependant, il se caractérise par les contraintes ou enjeux
suivants :
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Le temps-homme disponible, caractéristique du service
est de plus en plus rare et de plus en plus cher. Autrement
dit, il est plus facilement d'acheter une voiture que de trouver
un marbrier pour réparer la marche ébréchée
du château de Moulinsart.
Etre
au service de
, rendre service est synonyme en France de
situations peu gratifiantes, pour des raisons culturelles. Cette
prévention n'existe pas dans les pays anglo-saxons. Les
rythmes de vie imposés par le service entrent aussi dans
cette dégradation d'image (employés de restauration,
infirmières).
Dans
bien des secteurs de services, les marges sont laminées
par la concurrence dans un domaine où le ticket dentrée
ne demande pas dinvestissements lourds, et où la
comparaison est facile du fait de la quasi transparence de la
boîte noire de création de valeur.
Les
délocalisations contribuent au renforcement de la concurrence,
mais de nombreux services ne peuvent être délocalisés
ou mécanisés : servir une bière au bar
du stade de Séméacq Blachon (Béarn) est
difficile à faire depuis Taipeh. Parallèlement,
on assiste à de spectaculaires réintégrations
de services sous-traités et (ou) délocalisés. |
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